七月初的有一天晚上,我在床上玩手機等麥可先生睡覺,因為我們習慣睡前會聊一下天這樣,麥可先生一邊吹完頭髮一邊說:"老婆,我下星期一請妳吃飯好不好?"
我一臉狐疑地回答:"好呀,但是為什麼?"(心裡想說是因為情人節嗎?)
麥可先生一邊躺上床,一邊回答:"剛好訂到那天呀!"
我:"好呀,是因為那天是情人節嗎?"(我是個藏不住話的人)
麥可先生:"對呀~"
我:"老公~你可以說情人節我們去吃飯呀~幹嘛這麼低調~"
麥可先生::"有差嗎??"(再次體會到處女座的刀子口豆腐心)
於是乎,我們就在2017年的七夕來到了-[初魚]-無菜單的日本料理店。
這間小店我們已經經過好幾次,有
幾次想說吃一下試試,每次都沒有位置,終於在七夕得其門而入。
前菜-某種貝類(不是很好吃,有腥味)
活宰毛蟹
師傅一走進來一句話都不說,拿起毛蟹受起刀落就剝掉它的殼,我坐在毛蟹的正前方,眼睜睜看著師傅拿著剪刀殺了牠,雖然說我是念生物的,一直以來都不是很怕殺戮場面,但是會希望有個心理準備,真的是嚇了一大跳,師傅接著拿剪刀支解牠,支解完之後才說:"這就是你們的毛蟹"就這樣一句話,講完就拿著鐵盤子走進廚房了。我整個人超傻眼。
毛蟹大哥被支解完後,因為是周一又是七夕,處處塞車的麥可先生終於到了,拿著一隻紅酒,我鬆了一口氣想說可以喝喝小酒壓壓驚~
此時師傅不停的在上生魚片握壽司中
生魚片握壽司
我最喜歡鮪魚和青甘握壽司,干貝則是不夠新鮮的感覺。
品嘗著握壽司,店裡的小姐看到我們帶了酒,很自動拿出了兩個紅酒杯(很貼心)但是紅酒杯充滿水滴,讓人非常無言,接著店家拿出紅酒開瓶器,好不容易我忽略了杯子上的水滴,想說好好享受紅酒,就在此時開瓶器發出-{嘎嘎嘎嘎嘎嘎}-連續3-4聲之後開瓶器前面的螺旋端就斷在軟木塞裡面了 螺旋端就斷在軟木塞裡面了 螺旋端就斷在軟木塞裡面了,下面是近拍,真的超誇張的。所以,當天就無法喝酒了~
蟹膏蒸蛋
可能是親眼看毛蟹大哥死在我面前(要不要這麼戲劇化?)蒸蛋我吃的很心虛。
毛蟹
擺盤真的蠻漂亮的。
花壽司-紅甘與鰻魚
紅甘非常好吃,與青甘不相上下。鰻魚就太甜了一些。
鮑魚
吃到這時已經很飽了,可是這樣,所以我覺得鮑魚不好吃。
忘記是甚麼魚了
我自己吃東西比較注重感覺,而感覺是由空間、服務、食材以及一起吃的人所創造出來的一種氛圍,我覺得這一種氛圍比CP值重要多了。
初魚,確實是一家CP值高的餐廳,只不過當時幫我們出菜的是學徒,是沒有出師的師傅(這樣對嗎????)
一開始只是想說,好年輕,剛好其他的客人問:"要幾年才能出師?
她答:"其實我還沒有出師,只是因為店裡師傅休息,我代打一下。
(我真的是昏倒~這種話可以放在心裡就好嗎??可以不要這麼誠實嗎?)
還好一起去吃的人很棒(就是麥可先生)
再次謝謝麥可先生在七夕訂了我們都想試試的餐廳
店裡只有8個位置~
初魚
電話: 不接受電話訂位,要親自前往並先付清所有金額才算訂位成功
地址: 台北市泰順街2-2號
價格: 1210/人
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